| Steckbrief | |
|---|---|
| Boden | Kiesig und lehmig |
| Nährstoff | Hoch |
| Frosthärte | -20°C |
| Klimaresistenz |
Hoch |
Eigenschaften
Die Edelkastanie wird auch Esskastanie und Maronenbaum genannt. Die Botaniker sprechen gerne von Castanea sativa. Es können Wuchshöhen von bis zu 35 Metern und Wuchsbreiten von bis zu 25 Metern erreicht werden. Entgegen vieler Vermutungen besteht keine Verwandtschaft zur Rosskastanie. Die Esskastanie gehört tatsächlich zur Familie der Buchengewächse.
Bestäubung und Blattwerk
Castanea sativa ist monözisch. Es liegen eine Fremdbestäubung und eine Tierbestäubung vor. Die länglichen Blätter haben neben einem gesägten Blattrand einen einfachen Blattaufbau und eine wechselständige Blattanordnung vorzuweisen. An der grünen und weißen Blütenpracht kann man sich von Mai bis Juli erfreuen. Die nussartigen Früchte sorgen mit ihrer braunen Farbgebung und ihrem unverkennbaren Geschmack für einen kulinarischen Hochgenuss.
Bodenbeschaffenheit
Castanea sativa präferiert kiesige und lehmige Bodenvariationen mit einem signifikanten Nährstoffgehalt. Ein hoher Humusgehalt wird neben einer mäßig frischen Bodenfeuchte dankend angenommen. Mit der Vermeidung eines hohen Kalkgehaltes kann man der Edelkastanie eine überaus edle Geste erweisen.
Provenienz
Die Edelkastanie stammt ursprünglich aus Armenien und arbeitete sich von Kleinasien aus in dem mediterranen Raum vor. Die alten Römer ebneten Castanea sativa danach den Weg in die gemäßigte Zone. Inzwischen konnte sich die Esskastanie auch hierzulande etablieren und erfreut daher die Forstwissenschaftler mit ihren zahlreichen Vorzügen.
Klimatische und ökologische Wertigkeit
Castanea sativa benötigt einen hohen Nährstoffgehalt. Allerdings entschädigt die Edelkastanie mit ihrer hervorragenden Holzqualität. Darüber hinaus bieten die Nussfrüchte einen ökologischen Mehrwert. Dementsprechend lassen sich die ökologische und klimatische Wertigkeit als hoch einstufen.
Verwendungsmöglichkeiten
Der Trivialname Edelkastanie weist bereits auf die hohe Wertigkeit dieser Baumart hin. Castanea sativa bildet ein überaus hochwertiges Holz aus. Es eignet sich hervorragend zur Herstellung von hochwertigen Furnieren. Die hervorragende Holzqualität wird in der Forstwirtschaft mit einer adäquaten Entlohnung honoriert. Es lassen sich höhere Preise als mit einer standardmäßigen Fichte erzielen. Daher rentieren sich selbst überaus aufwendige Baumpflegemaßnahmen. Aufgrund ihrer Früchte bietet die Esskastanie einen ökologischen Mehrwert. Castanea sativa eignet sich somit ganz hervorragend zur Schaffung einer ökologisch und ökonomisch einwandfreien Wertholzproduktion.
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